Появление кофе в Англии






Появление кофе в Англии

На территории Англии кофе использовался в большей мере как лекарственное средство. Многие английские врачеватели добавляли молотый кофе или его концентрат в настойки от болезней желудочно-кишечного тракта, стимулировали умственную деятельность, лечили депрессии и истерики прекрасного женского пола.
В Англии широким распространением кофе занимался выходец из Турции Паска Рози. Известно, что в 1652 году именно П.Роззи открыл первый дом кофе в городе Оксфорд. Другие же источники утверждают, что за возникновение кофе на территории Англии в 16 веке стоит благодарить Британскую и Голландскую Ост-Индовскую компании. Дома кофе или на современный манер – кофейни, назывались «университетами пенни», где англичане собирались и устраивали первые шахматные турниры.
Кофейня в Англии
Уже к 1675 году на территории Англии насчитывалось более трех тысяч кофеен, многие из которых в дальнейшем давали начало страховым компаниям, биржам и другим корпорациям. Так кофейный дом Эдуарда Ллойда вскоре перерос в страховую компанию, а кофейня «Джонотан» вскоре дала начало для развития первой фондовой биржи в Англии.
К концу 17 века указом короля Карла II все кофейные дома Англии оказались закрытыми для посетителей. Король считал, что кофейни стала прибежищем лентяев и мужчин, пренебрегающих своими семейными обязанностями.
Петиция женщин о запрете кофе
Вскоре указ о запрете кофеин был отозван благодаря возмущениям общественности. Но оставалась еще одна проблема. Очень долгое время в Англии кофейные дома было запрещено посещать женщинам, в связи с чем в 1674 году женщины подали петицию против кофе, упрекая этот напиток в том, что их мужчины утратили свое мужское достоинство.
В 1906 году английским химиком, благодаря неоднократным экспериментам, мир смог познакомиться с растворимым кофе «Red E Coffee».




Оставить комментарий