Музей кофе в Санкт-Петербурге

Музей кофе в Санкт-Петербурге ─ это музей, терраса и магазин в одном месте. Этот музей был открыт в 2008 году в Санкт-Петербурге для настоящих ценителей и любителей качественного кофе. В ходе экскурсии можно узнать множество интересных фактов об истории данного напитка и древних легендах, местах его произрастания и производства, видах обжарки кофе, способах приготовления и несложных рецептах. Это заведение считается первым музеем кофе в России.
Музей кофе включает выставочный зал, демонстрационный зал, зал для дегустаций, а также кофейную террасу. Создатели экспозиции музея смогли продемонстрировать весь ход получения и приготовления кофе: от созревания кофейного зерна до получения кофейной крошки в чашке. Также имеются фотографии, иллюстрирующие процесс сбора, обработки и перевозки кофейных зерен, карты, на которых отмечены места произрастания и упаковки разнообразных сортов кофе.

В музее можно увидеть и различные приспособления для варки кофе начиная с XVII в. и заканчивая современными. Здесь находится и аналог кофеварки Бетховена, и кофемолка большевика Никандра Кокко, который познакомил В.И. Ленина и И.В. Сталина, а также модели приспособлений XVIII-XX веков, которые использовали для обжарки кофе, и аксессуары для проведения традиционной эфиопской кофейной церемонии.
Множество наглядных материалов собрано в этом музее: живые деревья кофе, макет «вишенки» («coffee-cherry» ─ плод кофе в разрезе), зерна кофе в разных стадиях обработки.

Не стоит забывать и о «Кофейной террасе», которая представляет собой кофейню с видом на исторические достопримечательности Санкт-Петербурга. Здесь можно попробовать редкие и элитные сорта арабики («Желтый бурбон», «Ямайка Голубая Гора», «Kopi Luwak»), а также выпить чашечку ароматного эспрессо. Это уникальное дополнение к музею позволяет еще больше проникнуться особой кофейной атмосферой. К тому же, именно на кофейной террасе желающие могут купить магнит с изображением символики музея или пальмовой куницы.

Музей кофе в Санкт-Петербурге часто организовывает творческие встречи с известными писателями, музыкантами, актерами. Не редки здесь и мастер-классы, шоу-дегустации, тематические мероприятия.
Санкт-Петербургский музей кофе ─ один из постоянных членов SCAE (Европейской Ассоциации Спешилти Кофе). Основная задача данной международной организации является развитие кофейной культуры и распространение сортов качественного кофе.